De Drie DennenWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Carnivor Cabernet Sauvignon
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Carnivor Cabernet Sauvignon 2017
De Cabernet Sauvignon druiven voor deze Carnivor wijn zijn afkomstig uit de Lodi wijngaarden in Californië. Lodi is na Sonoma en Nappa-Valley het belangrijkste wijnbouwgebied van Californië, voornamelijk bekend van de Zinfandel druif. Het warme mediterrane klimaat met koude nachten is perfect voor wijnbouw.
Voor deze wijn worden na de oogst de druiven 4 tot 6 dagen gefermenteerd, waarna de wijn op eikenhouten vaten rijpt tot dat de tannines zijn verzacht en de wijn een fijne structuur heeft. Door toevoeging van een klein percentage Petit Syrah druiven verkrijgt deze wijn zijn bijzondere donker paarse kleur.
Deze bijzondere wijn kleeft dik aan het glas, heeft mooie aromas van donker rijp fruit, bessen, koffie, mokka (klein zoetje) en eikenhout. Perfect in balans, zijdezacht en een mooie afdronk. Een aanwinst voor ons assortiment. De perfecte kerstwijn, lekker bij wild met een zoete (port)saus, stoofvlees en harde kazen.
De Cabernet Sauvignon druiven voor deze Carnivor wijn zijn afkomstig uit de Lodi wijngaarden in Californië. Lodi is na Sonoma en Nappa-Valley het belangrijkste wijnbouwgebied van Californië, voornamelijk bekend van de Zinfandel druif. Het warme mediterrane klimaat met koude nachten is perfect voor wijnbouw.
Voor deze wijn worden na de oogst de druiven 4 tot 6 dagen gefermenteerd, waarna de wijn op eikenhouten vaten rijpt tot dat de tannines zijn verzacht en de wijn een fijne structuur heeft. Door toevoeging van een klein percentage Petit Syrah druiven verkrijgt deze wijn zijn bijzondere donker paarse kleur.
Deze bijzondere wijn kleeft dik aan het glas, heeft mooie aromas van donker rijp fruit, bessen, koffie, mokka (klein zoetje) en eikenhout. Perfect in balans, zijdezacht en een mooie afdronk. Een aanwinst voor ons assortiment. De perfecte kerstwijn, lekker bij wild met een zoete (port)saus, stoofvlees en harde kazen.
Bekroningen Carnivor Cabernet Sauvignon:
- Les Citadelles du Vin: Gouden medaille
- Challenge International du Vin: Gouden medaille
- International Wine Challange AWC Vienna: Gouden medaille
- Concours Des Oenologues de France Vinalies Internationales: Gouden medaille
- Wine Enthusiast: 90 punten (Best Buy)
- Les Citadelles du Vin: Gouden medaille
- Challenge International du Vin: Gouden medaille
- International Wine Challange AWC Vienna: Gouden medaille
- Concours Des Oenologues de France Vinalies Internationales: Gouden medaille
- Wine Enthusiast: 90 punten (Best Buy)
€ 14.03
Bottle
Product Information
- Origin
- United States
- Region
- California
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 13.5% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Robust & Intens
