Webshop

Banyuls, het meest zuidelijke wijngebied tegen de Spaanse grens, gelegen aan de Middellandse Zee maakt de meest prachtige zoete wijnen. Lijkt er op maar veel puurder dan Port, waar het nogal eens mee wordt vergeleken. Die puurheid komt doordat er vaak slechts 1 druivensoort wordt gebruikt. De versterkte wijnen van de Cave de l’Abbe Rous worden op een ambachtelijk manier gemaakt. De wijngaarden zijn bijzonder, gelegen op zogenoemde ‘terrassen’ tegen de schuine hellingen van de bergen. Ter plekke worden de wijnboeren ook wel de “beeldhouwers van de berg” genoemd. Deze goddelijke wijn komt uit zo’n klein gebied, dat hij nauwelijks geëxporteerd wordt zeker, niet het topsegment. Deze 5 jaren oud is toegankelijk, zacht, mooie balans met zuren, niet te zoet.